【2024】園遊会の食事内容は？豪華な軽食を作るのは誰？手土産アリ！

コロナ前は豪華な食事が振る舞われていた園遊会もコロナ期間中は自粛。

2023年秋から再開され、2024年春の園遊会では軽食が提要されました。

そんな春の園遊会でどんな食事が出るのか気になりませんか？

今年の園遊会では、見た目も味も素晴らしい豪華な料理が提供されました。

この記事では、具体的な軽食メニューの内容を詳しく紹介します。どんなオードブルやデザートが並んでいたのか、招待者たちはどんな風に楽しんでいたのかが分かります。

この記事を読めば、園遊会の美味しい料理の魅力がたくさん伝わってきますよ。

続きを読んで、園遊会の特別な料理を一緒に楽しんでみましょう！

【2024】園遊会の豪華な軽食メニューの具体的な内容

今年は4月23日に園遊会が開かれました。

政治家や有名人が集う特別な空間で、見た目も味も絶品の料理が次々と登場し、参加者の舌をうならせています。

どのような食事が振る舞われたのか調査してみました！

オードブル5種類。サーモン、パイ生地にキャビアをのせたもの、うずらのファルスという詰め物、牛ロースにマッシュルーム、そしてチーズをハムで巻いたもので、この5種類は変わらず提供されてきたと言うことです。

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オードブル5種：画像の手前から

とても美味しそうなオードブルですよね。

まず見た目が最高にすばらしいですよね！

こんなに可愛らしくて華々しいオードブルは見ているだけでも心が踊らされます♪

そのほか、サンドイッチ、海苔巻き、ちまき寿司、3種類の季節のプチケーキやクッキーなどの洋菓子、ナッツなどの乾き物、そして御料牧場製品でした。 この御料牧場の乳製品は、御料牧場で育てられた鳥の燻製やポークウインナ、ゴーダ-チーズなどを持って帰ることもできるようにパッケージで提供されました。

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ちまき鮨も丁寧に包まれており、見た目もとても可愛らしいです。

一口サイズのケーキやクッキーを手に取りながら会話も弾むことでしょう！

2024年の園遊会で提供される食事の種類と特徴

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さて、今年は6年ぶりに飲食が解禁となりました。

園遊会に用意するメニューは毎回ほぼ同じ内容だそうです。

今回調査した結果、下記のメニューが提供されたそうです。

オードブル	日本茶
ちまき鮨	紅茶
サンドイッチ	烏龍茶
海苔巻き	ミネラルウォーター
御料牧場製品	オレンジジュース
プチケーキ	りんごジュース
クッキー

2024年春の園遊会から軽食という形で食事提供が始まりましたが、アルコールに提供はしないことや、提供メニューの減少など少し変わった点もありました。

【2024】園遊会で食事が提供される場所はどこ？

赤坂御苑の池の回り数カ所にいわゆる模擬店のようなテントが張られます。

そこで食べたいものを自由に取っていただくという屋外バイキングスタイル。

天皇陛下とお話になる前はガチガチで緊張されている招待者も、食事となればゆっくりできるひとときになりますね。

料理の盛り付けが鮮やか

色鮮やかな野菜やフルーツ、ハーブなどが美しく華やかに盛り付けられ、まるで宝石箱のような華やかさ！

五感が刺激され、見ているだけで楽しくなり、心が躍らされる盛り付けでした。

1口サイズの食べやすさ

園遊会では皇室の方をはじめ、著名人が食事をしながら歓談します。

お肉が大きかったり、食べづらいと会話が楽しめなくなるため、シェフはほとんどの料理を一口サイズの食べやすい大きさにしています。

これは大きな心遣いですよね。

参加者の中には緊張されている方も多数いると思うので、このようなお心遣いは大変ありがたいと思います。

また一口サイズにすることで、さまざまな種類を楽しめることからゲストのみなさまも安心して会食ができます。

デザートも充実しているので、最後まで楽しむことができ、毎年参加者のみなさんは満足されています。

【2024】園遊会で使われた食材に注目！~御料牧場

御料牧場では、皇室の日頃の食事をまかなうための食材をつくっています。

御料牧場は栃木県宇都宮市郊外の塩谷郡高根沢町から芳賀郡芳賀町にまたがる広大な敷地。

東京ドーム54個分の広大な敷地（約252ヘクタール）です。

一般の人は立ち入ることができず、ここで作られた食材は市販されていません。

ただし、牛乳だけは宮内庁内の自販機で販売されているそうです。

味はどうなのかというと、普通に美味しい牛乳だそうですよ。

宮内庁内に入れる方しか飲むことはできないので、ちょっと残念ですね。

その、御料牧場では、牛、羊、豚、鳥がのびのびと放し飼いされています。

その放牧された家畜を材料として、牛乳はもちろんのこと、ヨーグルトやチーズ、さらにハムやソーセージといった畜肉加工品も製造されています。

野菜は約20種類、すべて無農薬で栽培されています。

【2024】園遊会で提供されなかった幻の恒例料理

2018年まで毎回園遊会で提供されていた大人気の名物料理があります。

しかしながら、新型コロナが流行した2019年~2023年春まで園遊会は中止になっていました。

そして、再開された2023年秋の園遊会では食事の提供はなし。

2024年春の園遊会から軽食での食事の提供というスタイルに変更されたのです。

よって、軽食という観点から中止された名物料理があるのです。

それはジンギスカンと焼鳥

園遊会で振る舞われるジンギスカンは、テント内でのいわゆる露店形式。

ひとり3～4切れずつを目の前でジュッと焼いて、タレをかけて渡してくれます。

通常、ジンギスカンといえば、羊肉なので、臭みがあるのでは？と思われる方も多いでしょう。

しかしながら、羊肉くささは全くないそう。

特に絶品と言われる由縁は、「野菜ベースの熟成ダレ」。

この熟成だあれは何年も前から仕込んで継ぎた足してつくられている特性ダレなので、お味は格別なんです。

焼き鳥についても、放し飼いされた鶏肉は柔らかく、こちらのタレも格別。

想像するだけで、匂いが伝わってきそうです。

目の前で一人ひとりに焼いて、渡してくれる焼き立てのジンギスカンと焼鳥は格別でないわけがありません！

【2024】園遊会の料理はダレが作るの？

園遊会で出される料理の指揮を執るのは、宮内庁大膳課。

国家公務員の方々で、一般公募はせず、欠員が出ると補充されるというチーム。

現職や関係者などの推薦により欠員が出た場合にのみ新しい人材が加入。。

園遊会のような行事で食数も大量ということになると、係を越えて助け合い、有名ホテルの厨房にも協力を要請することもあるとのこと。

応援を一流ホテルに依頼するとは、一流シェフも園遊会の食事提供に腕を振るわれているんですね。

事務所や厨房はとてもシンプルで清潔に管理されているそうです。

普段は「和食」「洋食」などの係に分かれていて、それぞれが専門の料理を担当しています。

「天皇陛下や雅子さま、そして愛子さまは、宮内庁大膳課の料理人が作ったごくごく普通の料理を食べていらっしゃるそうです。

【2024】園遊会の手土産はどんなもの？

この御料牧場の乳製品は、御料牧場で育てられた鳥の燻製やポークウインナ、ゴーダ-チーズなどを持って帰ることもできるようにパッケージで提供されました。

FNNプライムオンラインhttps://www.fnn.jp/articles/-/691041

上記ですでに記してしましたが、御料牧場で作られた乳製品。

こちらが手土産として持ち帰れるようにパッケージされて、提供された2024特別バージョンでした。

もちろん、その場で食べることも可能でしたが、お土産スタイルで提供されていれば、大多数の方は、お持ち帰りになったことでしょうね。

なんて言っても、ご家族やその他ご友人への園遊会土産話ネタにピッタリのお土産ですよね。

2024年秋の園遊会でも恒例のお土産としてふるまわれるかもしれませんね。

【2024】園遊会は至福のひととき~皇族がお帰りになった後も開門

開門は午13時頃から。

会場の赤坂御苑に入ることができ、新緑の庭園を招待者は思い思いに散策されています。

雅楽や吹奏楽の生演奏を聞いたり、用意された軽食や飲み物をいただいたり。

そんななか、14時頃から1時間程度、両陛下をはじめ皇族が会場を回って一人ひとりに声を掛けられお話をされるのです。。

お話ができるのは1400人のうち、ほんの1割り程度で100人~200人くらいでしょうか。

全員とお話になるのは、無理でしょうが、招待者はぞれぞれの立場で緊張されていますよね。

お話が終わって終了可と思いきや、会場は16時ごろまで開門されています。

無事にお話が終了してからも、くつろいで園遊会を楽しんで頂けるように配慮されています。

料理でお　おなかも満たされますが、美しい庭園を眺めながら皇室の方やゲストのみなさまとお話しできるというのはとても貴重な機会ですよね。

【2024】園遊会に招待されて至福の時間を過ごした中江有里さん

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中江有里(@yurinbow1226)がシェアした投稿

とてもおくつろぎになり、園遊会の時間を満喫された画像がアップされています。

「今日は園遊会にお招きいただきました。霧雨の赤坂御苑、皇族の方々がお出ましになる直前、雨が上がり、空が明るくなりました」と書き込んだ。

「30年前の1994年、NHK『青春メッセージ』で司会を務めた際に、来賓として出席された天皇皇后両陛下（当時は皇太子同妃両殿下）にお目にかかったことがあります。そのことを覚えててくださって、お声がけいただき感激しました。愛子内親王とも思いがけずお話できました。文学と愛犬ゆりの話題。帰りにお土産をいただき、次の場所へ移動ー」

中江有里インスタ　https://www.instagram.com/p/C6G0b97P-B7/?img_index=1

1994年に天皇皇后両陛下とお会いになったことを話題にして、お話になったことのこと。

また、愛子さまともお話になったそうで愛子さまの愛犬「由莉」のお話と文学のお話をされたそうですね。

また、ちゃんと、お土産のお話もされていますね。

SNSで話題の園遊会の食事に関する声

SNSでもこのような投稿が多く見られました。

園遊会の軽食か可愛くて、綺麗で愛でるだけでも幸せになれそう。

人生の目標、園遊会に呼ばれるってどうだろう？とふと、叶いもしないことが頭をよぎる。

ただ今仕事から逃げたくて、妄想中

— ひろこば (@165note) April 24, 2024

こんなポスト、失礼かもしれないが。
宮内庁公式インスタの園遊会の御写真が素敵。
自然や風景や植物は美しく、軽食が大変美味しそうで。
藤の花がキレイでした。

— 不来方のお城の庭 (@fifteen15sand) April 24, 2024

みなさん画像を見るだけで幸せのお裾分けをしてもらったようですね。

まとめ｜2024年の園遊会の豪華な軽食メニュー

ここまでに書いた内容を以下の表にまとめました。

内容	詳細
日付	2024年4月23日
オードブル	サーモンのミルフィーユ、うずらのファルス、キャビアのせパイ生地、牛ロースのマッシュルームのせ、ハムのチーズ巻き
その他の食事	サンドイッチ、海苔巻き、ちまき寿司
デザート	3種のプチケーキ（抹茶、いちご、柑橘）、クッキー4種、ナッツ
特別提供	御料牧場の乳製品（鳥の燻製、ポークウインナー、ゴーダチーズ）
提供スタイル	屋外バイキングスタイル、模擬店テント
食材の特徴	見た目が鮮やか、一口サイズで食べやすい
特徴	色鮮やかで美しく盛り付けられた料理

2024年の園遊会では、豪華な軽食メニューが提供され、招待者の舌をうならせました！

オードブルやサンドイッチ、デザートなど、一口サイズで食べやすく見た目も華やかな料理が並びました。

特に御料牧場の乳製品が特別に提供され、お土産としても畜肉加工品やチーズをお渡しになり参加者たちに好評でした。

園遊会の料理は、見て楽しみ、食べて美味しいという贅沢なひとときだったようですね。

まが国有会の食事に強い関心を持ってくれたら嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。