1 がんになるリスクを下げる5つの食品

1 がんになるリスクを下げる5つの食品

「糖質を摂取しなければがんが小さくなる」、 「にんじんジュースには抗がん作用がある」、 「血液クレンジングはがん予防に有効」……。 インターネットにあふれているこのような話は、明確な効果が期待できません。しかし、これらを信じてしまい、、、

2 むしろ安心？診察中に薬辞典を開く医者は信用できるのか

2 むしろ安心？診察中に薬辞典を開く医者は信用できるのか

山崎豊子の小説「白い巨塔」で描かれた医学界のピラミッド構造と権力争いは、令和の時代になった今でも繰り広げられている。そんな中、どの「医局」にも属さない中山さんは、ある時は院長の急逝で存続の危機にあった福島原発近くの病院で働くなど、自分の職場は自分で決めてきた。フリーランスの立場だからこそ本音も言...

3 友人からメールで医療相談 医師として悩む理由

3 友人からメールで医療相談 医師として悩む理由

私たち医師は、友人からメールや電話で健康相談を受けることが頻繁にあります。 　「昨日からおなかが痛くて下痢が続いているが、どうすればいいか」「息子が頭を打ったが、病院に行かなくても大丈夫か」など、相談の内容は枚挙にいとまがありません。もちろん、周囲の人たちから医療の専門家として頼りにされるのは...

4 位 「首・わき・鼠径部」を氷で冷やす方法では体温が全然下がらない

4 位 「首・わき・鼠径部」を氷で冷やす方法では体温が全然下...

熱射病（＝重度な熱中症）になってしまったときに、命を落とさないための最大のキーポイントは「どれだけ素早く深部体温を下げることができるか」です。体温を下げる方法は、氷を使ったり、シャワーを使ったり、扇風機の風に当たるなど、体温が下がるスピードが早いか遅いかを別にすれば、たくさんあります。 その中...

5 位 やめられない止まらない。中毒性の高い食品トップ20

5 位 やめられない止まらない。中毒性の高い食品トップ20

(2015年11月17日 カラパイアより) ダイエット中にやたら食べたくなるものがある。夜中に食べるのは危険としりつつも、つい手を伸ばしたくなる食べ物がある。だが、これらの食べ物は、あなたの心とは裏腹に、脳の報酬系の中心を直接ジャックしてくるのだがらしょうがない。世の中にはやめられない止まらない、中毒性の高...

6 位 不妊の最大原因は｢年齢｣以外のところにあった

6 位 不妊の最大原因は｢年齢｣以外のところにあった

女性は年齢が上がると妊娠しにくくなるといわれているが、妊娠率はどれくらい下がるのか。医師のエレン・ストッケン・ダールとニナ・ブロックマンは、「30代後半でも82％もの女性が妊娠したという研究結果がある。不妊になる原因は、年齢よりもホルモンバランスの崩れの方が大きい」という——。

7 位 食品添加物よりおそろしいのは｢家庭の台所｣だ

7 位 食品添加物よりおそろしいのは｢家庭の台所｣だ

「できあいの食品は食品添加物まみれ。だから子供には手作りの料理を食べさせたい」。そんな迷信が母親たちを苦しめている。科学ジャーナリストの松永和紀氏は、「ゆがんだ報道によって食品添加物が過剰に不安視されている。添加物よりも手料理による食中毒のほうがよっぽど危険だ」という――。

8 位 アミノ酸スコアとは？その①～アミノ酸スコアが高い食べ物と算出方法～

8 位 アミノ酸スコアとは？その①～アミノ酸スコアが高い食べ...

みなさん、「アミノ酸スコア」って聞いたことがありますか？ 「スコア」と聞くと、プロ野球のスコアとか、ゴルフのスコア、TOEICのスコアを思い浮かべる方もいるかと思いますが、「アミノ酸」のスコアって何なのでしょうか？ 実は、この「アミノ酸スコア」は、「食」「健康」を考える上で、とても重要なファクター...

9 位 ｢大小便で満杯に｣災害時トイレ問題をどうするか

9 位 ｢大小便で満杯に｣災害時トイレ問題をどうするか

広範囲にわたって甚大な被害をもたらした東日本大震災から12年が経ちます。この災害から私たちはたくさんのことを学びました。なかでもトイレは、声に出しにくくデリケートなテーマであるため、これまで見過ごされていた問題でした。 発災から数カ月経った頃、私はトイレの調査で仮設診療所の駐車場にいました。そこ...

10 位 離乳食、厚労省のガイド12年ぶり改定。気になるのは卵アレルギー。どうする？

10 位 離乳食、厚労省のガイド12年ぶり改定。気になるのは卵ア...

卵は、「食物アレルギーが怖くて、食べさせるのが不安…」といった声もよく耳にします。今年改定された、厚生労働省が策定する「授乳・離乳の支援ガイド」では、卵アレルギーに関する最新の科学的知見が盛り込まれ、卵（卵黄）を食べさせる時期が従来の7～8カ月ごろから5～6カ月ごろに前倒しになりました。「ますますわか...