炭水化物

炭水化物の割合が多すぎると死亡リスクが上昇

炭水化物の割合が多すぎると死亡リスクが上昇

炭水化物（糖質＋食物繊維）の摂取割合が非常に多い人は死亡リスクが高く、脂質の摂取割合が多い人は死亡リスクが...

カロリーが気になる！ パンorごはん、太るのはどっち？

カロリーが気になる！ パンorごはん、太るのはどっち？

■パン派vsごはん派……太りにくいのはどっち？ ごはんやパンなどの炭水化物はダイエッターがまず避けるものですが、...

うどんのカロリーは？実は低カロリー！だけど太りやすい気が...

うどんのカロリーは？実は低カロリー！だけど太りやすい気がするのはなぜ？

(2016年2月12日 welq [ウェルク]より) 「うどん好き」はかなり多いですが、以外としらないのが、うどんのカロリー...

体重が増えにくい野菜・果物とは？

体重が増えにくい野菜・果物とは？

(HARVARD T.H.CHAN 概要を日本語で要約) 体重に関わる野菜やフルーツの研究。 　体重を減らすもの（体重が増えに...

精製された炭水化物がうつ病を引き起こす　野菜や全粒穀物で予防

精製された炭水化物がうつ病を引き起こす　野菜や全粒穀物で予防

(2015年08月25日 糖尿病ネットワークより) 精製した炭水化物の多い「グリセミック指数」の高い食事をとっていると...

糖尿病リスク、日本人女性では炭水化物を減らすほど減る、日...

糖尿病リスク、日本人女性では炭水化物を減らすほど減る、日本の研究グループが報告 |

(2015年3月2日 Medエッジより) 日本人は栄養エネルギーの50％～60％を炭水化物で取っている。食べる量が多い民族と...