食事

食物アレルギーの米国人は意外に少ない？　270万人調査で4％...

食物アレルギーの米国人は意外に少ない？　270万人調査で4％未満との結果

食物アレルギーまたは食物不耐症の米国民は、従来考えられていたよりも少ない可能性があることが分かった。

ペットボトル　早く飲みきらないと、1日で雑菌天国

ペットボトル　早く飲みきらないと、1日で雑菌天国

「開栓後はすぐにお飲みください」。ペットボトル飲料の注意書きには「すぐに」や「早め」の言葉が並ぶ。記者はペ...

絶対に食べてはいけない（できれば…）食品 5選

絶対に食べてはいけない（できれば…）食品 5選

ファストフードからの誘惑には、ときに負けることもあるでしょう。ま、それもほどほどならいいのではないでしょう...

ギョウジャニンニクに酷似した「イヌサフラン」による食中毒...

ギョウジャニンニクに酷似した「イヌサフラン」による食中毒で今年も死者が！

今年（2017年）5月15日、北海道富良野地方に住む母親と娘夫婦が、ギョウジャニンニクを採集するつもりが誤ってイヌ...

焼いたサーモンの表面に浮き出てくる白いモノ　驚きの正体と...

焼いたサーモンの表面に浮き出てくる白いモノ　驚きの正体とは （BuzzFeed Japan）

鮭を焼いて食べると美味しいですよね！ でも焼くと滲みでてくる白いモノ……これは何だろう？と思っていませんでした...

人工甘味料、ダイエット飲料で「脳卒中」や「認知症」の発症...

人工甘味料、ダイエット飲料で「脳卒中」や「認知症」の発症リスクが3倍に！？

少しでも体重は減らしたいけれども、清涼飲料類をいっさい口にしない生活というのも自分的にはありえない。そんな...

「チョコで脳若返り」裏づけ不十分で発表(フジテレビ系（FNN...

「チョコで脳若返り」裏づけ不十分で発表(フジテレビ系（FNN）) - Yahoo!ニュース

「チョコレートで脳若返り」は、裏づけデータが不十分だったことがわかった。 内閣府の研究チームと明治は、2017...

太りたくなければ食事中はTVやスマホは消せ！ 「ながら食べ」...

太りたくなければ食事中はTVやスマホは消せ！ 「ながら食べ」で肥満が4割も増加

子どもの頃、食事をしながらついついテレビに夢中になってしまい、「行儀が悪い！」と親に叱られたことはないだろ...

意外にも、最も塩分の高い食品はこの5つだった！ （MEN’S＋）

意外にも、最も塩分の高い食品はこの5つだった！ （MEN’S＋）

必要不可欠なものでありながら、それを取り過ぎると悪影響を及ぼす…。「塩分」というものは、実に奥の深いものなの...

高学歴・高収入家庭と「子どもの健康食品」の関係〈AERA〉 （...

高学歴・高収入家庭と「子どもの健康食品」の関係〈AERA〉 （dot.）

体がダルい。どうにも頭が重い。でもはっきりと名前が付く病気というわけではないから、病院には足が向かない。そ...

おなかをペッタンコにするための10のテクニック （ELLE ONLIN...

おなかをペッタンコにするための10のテクニック （ELLE ONLINE） - Yahoo!ニュース

全米で大人気のイケメンドクターが伝授！ アメリカで話題の恋愛リアリティ番組「The Bachelor」。イケメン独身男...

ダイエット飲料飲む人、脳卒中・認知症リスク３倍　米大 （朝...

ダイエット飲料飲む人、脳卒中・認知症リスク３倍　米大 （朝日新聞デジタル） - Y...

人工甘味料入りのダイエット飲料を飲む習慣がある人は、飲まない人より脳卒中や認知症に約３倍なりやすい――、こん...

炭酸水は無糖なら水代わりに飲んでもOK？ （NIKKEI STYLE） -...

炭酸水は無糖なら水代わりに飲んでもOK？ （NIKKEI STYLE） - Yahoo!ニュース

この記事では、今知っておきたい健康や医療のネタをQ＆A形式で紹介します。ぜひ、今日からのセルフケアにお役立て...

ジャガイモは「芽」だけでなく「皮」にも毒素アリ （NEWS ポ...

ジャガイモは「芽」だけでなく「皮」にも毒素アリ （NEWS ポストセブン）

外国産食品などでたびたび起こる不祥事により、食の安全への関心が高まり、残留農薬が気になる人も少なくないだろ...

トランス脂肪酸禁止のニューヨークで心臓発作が減少 （日刊ゲ...

トランス脂肪酸禁止のニューヨークで心臓発作が減少 （日刊ゲンダイDIGITAL）

「トランス脂肪酸」を多く含む油脂は、クッキーやクラッカーなどの加工食品、ファストフードの揚げ物などに使われ...