食事

「世界一健康な心臓」をもつアマゾン・チマネ族の生活習慣の秘密

「世界一健康な心臓」をもつアマゾン・チマネ族の生活習慣の秘密

アマゾンで原始的な生活を送る部族が、世界で最も健康な心臓をもっているようだという研究結果が新たに報告された...

ビール、ワイン、日本酒好きに朗報！ 酒類は糖尿病のリスクと...

ビール、ワイン、日本酒好きに朗報！ 酒類は糖尿病のリスクと関連性がない

職場の歓送迎会、お花見……酒好きにとっては心ときめく春。しかし、血糖値の高さを気にしている人は、「ぐっと我慢...

最期まで口から食べるために　ＫＡＩＧＯスナックの挑戦

最期まで口から食べるために　ＫＡＩＧＯスナックの挑戦

昨年１２月初旬の金曜夜。東京都府中市の「昭和の雰囲気」漂う、とあるスナック。カウンターの中では、ママ２人が...

教育で栄養不良と闘う

教育で栄養不良と闘う

栄養不良に対処するためには、医療専門家を対象とした人間栄養学の学校教育を改善する必要があるようだ、という伊...

異性にモテたいならニンジンを食べたほうがいい

異性にモテたいならニンジンを食べたほうがいい

化粧で肌色を整えている人にはショッキングな研究結果かもしれません。人の目に魅力的に映るためには、健康そうに...

母親が妊娠中の食生活の不良さは、幼児期の食事で逆転可能？！

母親が妊娠中の食生活の不良さは、幼児期の食事で逆転可能？！

若年期に食べるものは、その後の長期的な行動や学習に変容をもたらす可能性があるようだ、というペンシルベニア大...

果物や野菜は、早死を予防する

果物や野菜は、早死を予防する

多くの研究をまとめた結果、果物と野菜を1日10ポーション食べると、心筋梗塞、脳梗塞、がんや早死のリスクが低下...

容器入り及び生成器で作る、飲む「水素水」−「水素水」には公...

容器入り及び生成器で作る、飲む「水素水」−「水素水」には公的な定義等はなく、溶...

昨今、水素をうたった水（以下、「水素水」とします。）に関連する商品が数多く販売されています。 　飲用する...

サラダがもたらす「死の危険」？　健康的な食品が肥満を招く2...

サラダがもたらす「死の危険」？　健康的な食品が肥満を招く2つの理由 （Forbes JA...

ダイエットのために、ステーキではなく健康的なサラダを選んでいる人もいるかもしれない。だが、それは自分にダブ...

ファミリーマートで1週間ダイエット生活をしてみた結果　5日...

ファミリーマートで1週間ダイエット生活をしてみた結果　5日目から衝撃の展開 （IT...

コンビニ飯でヘルシー食生活を行うコツのようなものが分かってきました。その極意とは。 　コンビニを徹底的に...

「洗った米、水に浸しっ放しは雑菌が急激に繁殖」おいしいご...

「洗った米、水に浸しっ放しは雑菌が急激に繁殖」おいしいご飯、科学が裏付け （西...

「あれ、ご飯がなんか変。パサパサしとる」。登校前の慌ただしい朝、茶わんを手に高校3年の長男が、けげんそうにつ...

ウインナー1本で25秒！コーヒー1杯で20秒！？ ひじきの煮物で...

ウインナー1本で25秒！コーヒー1杯で20秒！？ ひじきの煮物で58分！ これで寿命が...

トンデモ情報？ 荒唐無稽の似非科学？ 虚々実々のガセネタ？　 　 　食事や行動で寿命の減少を測った「損失余命...

｢食べ続けると痩せる肉｣の知られざる正体 | 意外と知らない「...

｢食べ続けると痩せる肉｣の知られざる正体 | 意外と知らない「焼き肉」の新常識

最近、焼き肉業界で、ある牛肉がひそかに話題を呼び始めています。自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛...

ゲッ…今朝も食べてた!? がんリスクも高まる「朝食に避けたい...

ゲッ…今朝も食べてた!? がんリスクも高まる「朝食に避けたい」NG食品5つ

朝食を抜くことには、さまざまなデメリットがあるといわれていますよね？　勉強や仕事のパフォーマンスの低下、肥...

世界一の長寿国「日本人の体質」驚きの秘密～欧米人とはこん...

世界一の長寿国「日本人の体質」驚きの秘密～欧米人とはこんなに違う　遺伝子はあ...

レストランで知人が言いました。 　「ステーキとかすき焼きって、霜降りより赤身肉のほうが食べやすくないです...