食事

食事中のカロリーを気にするのは時代遅れです

食事中のカロリーを気にするのは時代遅れです

女性医師に診てもらった患者の方が、男性医師に診てもらった患者より死亡率が低い――。 ２０１６年、こんな驚き...

小児生活習慣病対策を

小児生活習慣病対策を

東京都内の中学３年生の女子は毎日欠かさず、食後に便秘薬の酸化マグネシウムを飲んでいる。ネットではスタイルの...

体に悪い白砂糖はガンのエサ。慢性的な砂糖中毒でも簡単に白...

体に悪い白砂糖はガンのエサ。慢性的な砂糖中毒でも簡単に白砂糖断ちする方法。

白砂糖が体に良からぬ影響を及ぼすという情報は広まりつつありますね。 健康を意識されている方ならすでにキッチ...

高畑勲の映画『火垂るの墓』清太・節子の栄養失調～飽食の現...

高畑勲の映画『火垂るの墓』清太・節子の栄養失調～飽食の現代人は「新型栄養失調」

4月5日、アニメーション映画監督の高畑勲さんが都内の病院で死去した（享年82）。訃報を受けて『金曜ロードSHOW！...

烏龍茶を飲むと、糖尿病のリスクが高くなる!?

烏龍茶を飲むと、糖尿病のリスクが高くなる!?

「緑茶や烏龍茶はからだにいい」と感じている人は多いのではないでしょうか。驚きの結果が公表されていることはご...

貧困家庭を支援「子ども食堂」、全国に２２８６か所…年１００...

貧困家庭を支援「子ども食堂」、全国に２２８６か所…年１００万人利用か

地域の子どもたちに無料または数百円で食事を提供する「子ども食堂」が、全国で２２８６か所あることが、運営者ら...

子供好みの食事が続くと…すい臓がんリスクを医師が解説

子供好みの食事が続くと…すい臓がんリスクを医師が解説

年配のパパ、ママや老親と３世代同居する家庭が増えているが、育ち盛りの子供がいる場合は食事に気をつけた方がい...

「飲む点滴」と言われる健康飲料、甘酒をもっとおいしく、飲...

「飲む点滴」と言われる健康飲料、甘酒をもっとおいしく、飲みやすく。割るとオス...

普段は気にならないのに、寒い日などに妙に恋しくなるのが甘酒。自販機で、ついポチッと押してしまう方も多いでし...

ご飯、うどん・・・　炭水化物減らすダイエット　６０代後半...

ご飯、うどん・・・　炭水化物減らすダイエット　６０代後半で老化顕著に　糖質制...

糖質制限ダイエットは老後にしわ寄せも──。ご飯やうどんなどの炭水化物を減らした食事を長期間続けると、高齢にな...

7年目の3.11 防災備蓄食品を「食べずに捨てる」から「おいし...

7年目の3.11 防災備蓄食品を「食べずに捨てる」から「おいしく食べる」で食品ロス...

2018年3月11日に、東日本大震災から7年目の3.11を迎える。防災備蓄食品については、行政での大量廃棄の問題が取り...

食のフェイクニュースに惑わされるな～週刊朝日の記事をじっ...

食のフェイクニュースに惑わされるな～週刊朝日の記事をじっくり検証してみた

間違いを指摘するのは簡単です。はっきりいって、科学的には間違いだらけ。正しいところを見つけるのが難しいほど...

「炭酸水は健康にいい」は本当か？ 疲労回復やダイエットは疑問

「炭酸水は健康にいい」は本当か？ 疲労回復やダイエットは疑問

炭酸水の人気は、強い刺激や爽快感だけでなく、健康志向の高まりが、注目される大きな理由となっている。 ただ...

「絶対に電子レンジを使わない」食の専門家が実践する調理法

「絶対に電子レンジを使わない」食の専門家が実践する調理法

『行ってはいけない外食』（知的生き方文庫）など多くの著書を通して、食の安全性を訴えるフードプロデューサーの...

コレステロール値が気になる人は揚げ物や肉を控えるべき？

コレステロール値が気になる人は揚げ物や肉を控えるべき？

コレステロールや中性脂肪など、脂質の数値が気になっている人は多いのではないだろうか。脂質異常症は食事との関...

末期がん患者は自ら絶食 「口から食べる」の本当の意味

末期がん患者は自ら絶食 「口から食べる」の本当の意味

忘年会で食べたり、飲んだりされるシーズンです。今回は、食べることについてお話しします。毎日何げなく行ってい...