風邪予防に最適! 最強のビタミンC冬野菜は?

食事

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favicons?domain=president PRESIDENT Online 2016.02.10 UPDATE

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(2016年1月30日 PRESIDENT Onlineより) 冬は風邪やインフルエンザが流行するシーズン。受験生のいるご家庭では、いつにも増して予防に神経を配っているのではないでしょうか。 心がけたいのがウイルスに負けない体づくりです。寒さ厳しいこの時季はただでさえ体力を消耗しがち。そのうえ、受験間近ともなれば、精神的なストレスや深夜までの勉強など生活の乱れによっても免疫力が下がりやすくなっています。毎日の食事で免疫力と基礎体力を高めれば、ウイルスが体に入っても悪さを働く前に撃退することができます。

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児林聡美

東京大学大学院医学系研究科 社会予防疫学分野 特任助教 保健学博士、公衆衛生学修士、農学修士

風邪予防にはビタミンCと聞くものの、まだヒトの研究で明らかな結論は出ていないようですが
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23440782

とはいえ記事中に出てくる食材はそれぞれ日々の健康を保つのに必要な栄養素を含んでいる食材ですから、毎日少しずつ取り入れていきたいものです。

個人的には、風邪予防に「まずは手洗い・うがい」かなと思います。

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