それでも大好き!フライドチキン。高脂肪食も同じ時間に食べれば太らないってホント?

食事

  • 1,716
  • 5
  • 1

favicons?domain=www.circl CIRCL(サークル) 2015.08.27 UPDATE

1440497880PyIAHhgj67

(2015年8月18日 CIRCL(サークル)より) お粥よりもフライドチキンが太らないって、そんなこと誰が信じるだろうか。いや本当なのだ。ただ、フライドチキンを食べても太らないようにするためには、あるルールを守って食べなければならないという。

記事全文を読む

usericon_noimage

村上 健太郎

滋賀県立大学 人間文化学部 生活栄養学科 准教授 博士(食品栄養科学)

これは、マウスの実験結果をもとにして、大胆にも同じことがヒトでも起こると仮定したうえで、同じ時間帯に食べれば食事の内容は気にする必要はない、という内容の記事です。食事の時間的不規則性が健康に与える影響を調べる、特にその影響を食事の内容と切り離して評価するのは、とても難しく、まったくもってエビデンスが足りないのが現状です。でも、われわれの食行動や健康状態には本当にたくさんの要因が関連しているので、動物実験(単純化された環境)で観察されたことがそのまま同じように起こると考えるのは、基本的には避けたほうが無難だと思います。

  • 5
  • /
  • 専門家のいいね!1
  • 14279372274c08aa32939127469cb8d4d052380108
  • 1426731572747f405f9a05b1b91ff104cbf3c4de04
  • usericon_noimage
  • usericon_noimage
  • 14266691833e6fbbac9360605e06ee1337eb2adcac

この記事へのコメント

  • 毎日フライドチキンは食べられないですが、たまに食べたくなります。気になるニュースなので見に来ました。やっぱりそんなにうまい話はないということでしょうか……。がっかり。

    ところで、チキンを食べる前は、どんなことに気を付ければいいですか? 

    このコメントにいいね!する

    0

コメントする

この記事の関連キーワード

この記事と関連する記事

会員登録が必要です

すでに登録済みの方はこちら

ログイン

まだ会員になっていない方はこちら

ユーザ登録

「総合評価」に関して

HEALTH NUDGEでは、ご紹介する記事に関して、専門家の方々が3つの視点から評価をしています。

テーマの面白さ

新規性や注目度、有用性などが高く、テーマが面白いといえるか?

データの信頼性

根拠となっている研究やその他の情報がどれだけ信頼できるか?

誤解されない表現

事実解釈や結論に無理はないか(特に効果を過大解釈していないか)?

詳しく知りたい場合はこちら >

コメント編集(管理者用)

コメントを削除

キャンセル

Facebook連携


閉じる

このコメントに関する
問題の内容を選択してください





送信

送信完了

閉じる

コメント編集

会員登録が必要です