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ペットボトル 早く飲みきらないと、1日で雑菌天国
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Yahoo!ニュース
2017.06.15 UPDATE
「開栓後はすぐにお飲みください」。ペットボトル飲料の注意書きには「すぐに」や「早め」の言葉が並ぶ。記者はペットボトルに直接口をつけて飲んでいる。いつまでに飲みきれば安心か。 「口をつけて飲む場合は、その日のうちに飲みきって」。サントリー食品インターナショナルに聞くとこんな答えが返ってきた。ペットボトル飲料をじか飲みすると口内の菌などが逆流。菌が増えれば食中毒の恐れもあるためだ。
田中宏和
糖分が多く含まれる飲料は細菌にとって絶好の繁殖環境です。
ペットボトルは保存に便利ですが、それは開封前の話で必ずしも開封後も保存に適しているという訳ではありません。開封したら保存は考えず、その日のうちに飲みきるか、口をつけずコップに移し替えて飲むかした方がよいと思います。
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