そばアレルギーチェックができるタトゥーシール、北海道のそば店らが開発 外国人観光客向けに

食事

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favicons?domain=www.traicy Traicy 2016.05.10 UPDATE

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札幌市南区の国道230号沿いに集まるそば店からなる、230そば街道推進委員会は、北海道を訪れる外国人観光客にそばアレルギーの認知拡大を図るため、「ジャパニーズタトゥー風そばアレルギー・チェッカー」を開発した。

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柿崎真沙子

藤田保健衛生大学医学部公衆衛生学 講師 博士(障害科学)

 これ、個人的に気になってました。最近日本に海外の方が多く訪れていて、よくテレビなどでも海外の方がそばをすする映像が流れていますが、「あれ?そばって外国の人ってアレルギーないのかな?初めて食べてアナフィラキシー起こしたりしないのかな?」と割と前から思っていました。

 旅先、しかも文化も言語も違う異国の地でアナフィラキシーショックなんてシャレになりませんから、こういったものがどんどん普及してもらえるといいですね。

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