避難所で食中毒防ぐには…ポリ袋で手袋、食器にラップ

食事

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favicons?domain=yomidr.yomiuri.co yomiDr(読売新聞) 2016.04.21 UPDATE

(2016年4月20日 yomiDr(読売新聞)より) 避難所では食中毒も心配になる。福岡市南区保健福祉センターの石津尚美衛生課長に予防法を聞いた。

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近藤尚己

東京大学 大学院医学系研究科 健康教育・社会学分野 保健社会行動学分野 准教授 医師 社会疫学者

衛生環境がよくない避難所での生活中は食中毒が起きやすくなります。食中毒の具体的な予防法のまとめ。参考にしてください!

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